冷熱兩用榨油機(jī)是一款既能冷榨又可以熱榨的多功能型榨油機(jī)設(shè)備，為了購(gòu)買(mǎi)的用戶能夠迅速

有效掌握榨油技術(shù)，總結(jié)了以下有關(guān)冷熱兩用榨油機(jī)工藝流程，分為以下幾個(gè)步驟：

1. 精選：通過(guò)精選清楚油料中的泥沙石子和金屬物等，精選處理的好壞直接影響榨油出油率及質(zhì)量

甚至影響榨油機(jī)的使用壽命。

2. 剝殼分離：為了確保或者提高出油率，像花生、茶籽等帶殼油料，需要進(jìn)行剝殼或者粉碎后在進(jìn)

行榨油。

3. 炒籽：油料炒籽的好壞是影響出油率的關(guān)鍵因素，通過(guò)炒籽，調(diào)整油料的入榨水分和入榨溫度。

4. 壓榨：在油料入榨前，榨膛需要確保達(dá)到適合油料壓榨的溫度，保證油料的正常出油，通過(guò)加時(shí)

調(diào)整枯餅出餅厚度來(lái)控制榨膛壓力，保證出餅和出油的正常。

為了讓大家能更加了冷熱兩用榨油機(jī)榨油工藝流程，用菜籽榨油舉例說(shuō)明

菜籽可以采用熱榨也可才采用冷榨

冷榨時(shí)，用指甲擠，有響聲，分成兩瓣有油擠出時(shí)，水分合適。若成分則太干，成餅則太濕，關(guān)鍵

是掌握水分。

熱榨時(shí)是需要進(jìn)行炒籽，火力要先大后中，炒10-15分鐘，具體時(shí)間則需要根據(jù)菜籽的水分以及火力

大小來(lái)定。一般菜籽干，水分少的炒的時(shí)間要短一些，若菜籽較濕，則需要炒的時(shí)間略長(zhǎng)一些，在

炒制的過(guò)程中可以通過(guò)將菜籽碾開(kāi)來(lái)判斷炒制程度，菜籽碾開(kāi)呈深黃色就可以出鍋了，炒制程度則

可以根據(jù)區(qū)域、人群的口味來(lái)確定。在確保溫度達(dá)到110度的時(shí)候就可以進(jìn)行榨油了，為了確保油品

的質(zhì)量，可以選擇新型離心式濾油機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。