想提高榨油機的出油率和成品油的品質，就得掌握好出餅的厚度，餅太厚不行太薄也不行，需要適時的調節，具體的調節方法如下。

    啟動電機，開動螺旋榨油機，將餅加入百分之六至八的水份，倒入料斗，磨光榨膛，進料千萬不可過猛，否則可能造成榨膛堵塞與卡死機器事故，因此開始下料應緩慢均勻，待榨膛磨光后，正常出餅后，方可將料胚 倒入料斗。 運轉后觀察出餅情況，如不出餅，將榨螺再退出1-2圈，螺旋榨油機如還不出餅，應停機檢查。切記杜絕開倒車。故障排除后再行初榨工作。正常運轉時餅厚1-2毫米，餅成瓦片狀，手捏不粘，內面光滑 ，外面發皺，表面不帶油跡。榨油機餅厚的調節：搬動調節螺栓上的手柄，將調節螺栓順時針旋轉，螺栓往外，餅就厚，反之餅就薄了。（因調節螺栓為左T165times;6）出餅圈與出渣稍頭的錐角不同，每轉一圈較餅厚度變化為0.4-0.5毫米。